100+ menu populer ala resto mudah untuk keluarga & UMKM

Berangkat dari menu-menu populer yang banyak ditemui di restoran hingga camilan favorit keluarga, Chef Devina Hermawan menghadirkan resep-resep yang praktis tapi tetap terasa spesial. Buku ini dirancang agar mudah diikuti dan dipraktikkan di rumah dengan bahan-bahan pilihan yang mudah ditemukan. Buku ini juga dihadirkan sebagai rujukan praktis sekaligus inspirasi bagi Anda yang ingin mengha…

30 resep jajan pasar ala master kue tradisional : [+ step by step]

Penulis buku ini, Lanny Rustan yang akrab dipanggil Cik Lanny telah puluhan tahun membuat aneka jajanan pasar di rumahnya untuk dijual ataupun pesanan pembeli. Cik Lanny selalu mengutamakan kualitas dan cita rasa, karena itu semua makanan yang dibuat menggunakan bahan alami tanpa bahan pengawet. Buku 30 Resep JAJAN PASAR ala Master Kue Tradisional ini berisi resep kue tradisional dengan rasa ma…

Resep lengkap jitu untuk usaha katering : dilengkapi dengan perhitungan harga…

Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelarasyang berdiri sejak tahun 1994, selainitu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursusboga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (IkatanAhli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah duniayang ditekuninya selama hampir 30 tahun.Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagipemula bisnis katering agar tepat menentukanharga jual dan pentingnya cadangan…

Baking at home : 50 resep simpel & antigagal ala Luvita Ho

Buku ini berisi berbagai resep baking dari penulis. Berbagai resep pilihan yang terdiri dari cake, cookies, roti, dan dessert. Penulis juga memberikan tips yang perlu diperhatikan. Kita harus mengenali dan memahami bahan-bahan yang digunakan agar tidak terjadi kesalahan dalam penggunaannya. Dengan buku ini, pembaca bisa mempraktikkan langsung resep simpel dan antigagal.

Seri Teknik Penerbangan Aerodinamika

Edisi

Cet.2

ISBN/ISSN

979-533-326-7

Deskripsi Fisik

ix, 173 hlm.: 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

629.132 3 SLA a

Pengantar Akuntansi

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-602-241-106-2

Deskripsi Fisik

ix, 297 hlm.: 27 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

657 RUD a

Motivasi Karyawan Sukses: Pedoman untuk Bos, Manajer, Karyawan untuk Memacu K…

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

979-24-0622-0

Deskripsi Fisik

220 hlm.; 20 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

658.31 SUR m

Kiat sukses budi daya bawang putih

Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang populer di Indonesia. Mayoritas bawang putih ditanam di daerah dataran tinggi sekitar 600 - 1200 meter di atas permukaan laut, seperti di Sumatera Utara, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, dan Nusa Tenggara. Daerah tersebut mempunyai kondisi iklim yang sesuai sehingga menjadikan mereka sentra utama penghasil bawang putih. Namun, sayangnya mayoritas…

Kiat budi daya jamur tiram

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-602-322-023-6

Deskripsi Fisik

vi, 101 hlm.: 25 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

635.8 KIA

Inovasi budi daya padi

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-602-344-172-3

Deskripsi Fisik

viii, 104 hlm.: 25 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

633.18 INO