Aneka umbi unggul : ubi kayu - ubi jalar - talas

Ketersediaan pangan di suatu tempat amat penting dalam menun...">

Ketersediaan pangan di suatu tempat amat penting dalam menun..."/>

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Penanda Bagikan

Text

Aneka umbi unggul : ubi kayu - ubi jalar - talas

Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian - Nama Orang;

Ketersediaan pangan di suatu tempat amat penting dalam menunjang terciptanya stabilitas sosial, budaya, dan ekonomi. Salah satu ciri mengukur ketersediaan pangan ialah melalui ketahanan pangan dan kedaulatan pangan. Kedaulatan pangan merupakan pemenuhan hak atas pangan yang berkualitas, gizi baik, sesuai secara budaya, serta diproduksi dengan sistem pertanian yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.rnrnRagam umbi sebagai komoditas lokal memenuhi syarat itu. Umbi merupakan pangan pokok lokal yang berpotensi menjadi substitusi beras. Rasanya pun sesuai dengan lidah rata-rata orang Indonesia. Oleh karena itu, umbi menjadi pangan potensial yang layak dikembangkan dalam gerakan diversifikasi pangan beberapa umbi yang berpotensi dikembangkan adalah umbi kayu alias singkong. Ubi jalar, talas, gembili, gadung, dan ganyong. Tiga umbi yang disebut pertama merupakan yang paling sohor di antara jenis umbi lainnya.

Ketersediaan

Ruang Koleksi Utama (Rak 600) 631.682 ANE

M4B-00670

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 631.682 ANE
Penerbit: Bogor : Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian., 2018
Deskripsi Fisik: viii, 104 hlm.; 25 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-602-322-024-3
Klasifikasi: 631.682
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cet.1
Subjek: Ubi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar