Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Ayu Hartati Datmiko
Resep lengkap jitu untuk usaha katering : dilengkapi dengan perhitungan harga…
Penulis buku ini adalah pengusaha Katering Cindelarasyang berdiri sejak tahun 1994, selainitu 15 tahun lebih aktif sebagai pengajar kursusboga, serta menjabat sebagai Ketua Ikaboga (IkatanAhli Boga) Indonesia. Jasa boga adalah duniayang ditekuninya selama hampir 30 tahun.Buku ini dilengkapi tips perhitungan biaya bagipemula bisnis katering agar tepat menentukanharga jual dan pentingnya cadangan…
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-602-06-6268-8
- Deskripsi Fisik
- 116 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.5 AYU r
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah