Peminat hidangan ikan lele tak pernah surut. Bahkan terus meneingkat. Ini terbukti dengan semakin banyaknya rumah makan dan warung kaki lima yang menyajikan hidangan lele. Prospek pasar yang bagus ini tentunya terlalu sayang bisa disia-siakan oleh pembudidaya lele. Agar terjadi peningkatan penghasilan, u…