Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang populer di Indonesia. Mayoritas bawang putih ditanam di daerah dataran tinggi sekitar 600 - 1200 meter di atas permukaan laut, seperti di Sumatera Utara, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, dan Nusa Tenggara. Daerah tersebut mempunyai kondisi iklim yang sesuai sehingga menjadikan mereka sentra utama penghasil bawang putih. Namun, sayangnya mayoritas…
Peminat hidangan ikan lele tak pernah surut. Bahkan terus meneingkat. Ini terbukti dengan semakin banyaknya rumah makan dan warung kaki lima yang menyajikan hidangan lele. Prospek pasar yang bagus ini tentunya terlalu sayang bisa disia-siakan oleh pembudidaya lele. Agar terjadi peningkatan penghasilan, usaha budidaya lele yang semula kecil-kecilan bisa dikembangkan dengan cara budidaya intensif…